La Théière marocaine : Déguster le thé marocain à la menthe douce
Le thé marocain est la boisson nationale préférée au Maroc. Il est dégusté tous les jours. Souvent consommé au petit-déjeuner, après les repas et c’est la boisson la plus consommée dans la plupart des cafés et terrasses de café locaux. Habituellement servi dans une belle théière marocaine, le thé marocain est également préparé pour les invités qui viennent en visite et est généralement accompagné par des pâtisseries marocaines.
L’organisation d’une réception de thé marocain
Servir un thé traditionnel marocain a ses propres rituels et techniques. De la préparation et le choix des meilleurs ingrédients, y compris le meilleur thé vert, les feuilles de thé à la menthe les plus fraîches au sucre de canne local. Tout est minutieusement préparé. Servir le thé marocain de façon traditionnelle nécessite des récipients spéciaux allant de la bouilloire en argent fabriquée à la main à la théière marocaine assortie.
Chaque ingrédient est servi dans un magnifique récipient artisanal. Traditionnellement, le thé est fièrement préparé par l’hôte devant ses invités. C’est tout un cérémonial qui se transmet fièrement depuis des générations. Servir du thé marocain dans un magnifique service à thé en argent comprenant une théière marocaine originale, des verres à thé colorés et un plateau artisanal assorti est une nécessité. De plus, un magnifique cache en tissu brodé à la main est utilisé pour garder les théières au chaud.
Les meilleures théières marocaines authentiques sont celles en argent fabriquées à la main par des artisans de l’ancienne ville de Fès, au Maroc. Celles-ci portent généralement un tampon au fond de la théière. De nos jours, il existe de nombreuses variétés, dont la théière en verre, la théière en poterie marocaine, etc. Mais, les théières marocaines traditionnelles de Fès resteront toujours nos préférées.
Thé marocain : une découverte pour les amateurs de voyage
La théière et les verres à thé colorés sont tous apportés aux invités sur un plateau assorti. Il est généralement de la même couleur argentée et a un motif similaire à celui de la théière. Très souvent, ils peuvent être achetés comme un ensemble.
Les marocains servent leur thé chaud à la menthe dans des verres qui peuvent être décorés dans de nombreuses couleurs et motifs. Ils sont petits et tiennent facilement dans la main. Vous trouverez de nombreuses utilisations pour vos verres à thé en plus de servir le thé. Ils font de beaux porte-bougies alignés sur le rebord d’une fenêtre ou regroupés sur un plateau.
Les Marocains utilisent la poudre de thé vert chinois. La menthe utilisée dans le thé à la menthe marocaine est la menthe verte et non la menthe poivrée et c’est une distinction importante. La meilleure source pour la menthe serait votre propre jardin d’herbes aromatiques.
Lorsque vous le cultivez vous-même, vous savez qu’il a été cultivé sans aucun engrais chimique ou pesticide que vous ne voudriez pas voir dans votre thé. Vous avez vraiment besoin d’une poignée généreuse pour préparer votre thé marocain.
